Текстовое полеСУП-ПЮРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Этот рецепт расчитан на большую кастрюлю 4.6л
Подходит для раздельного питания СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Положить брокколи, цветную капусту и шампиньоны в кастрюлю и залить водой, так, чтобы овощи выдавлись из воды (вместо обычной воды я добавляю воду в которой настаивались грибы). Отварить до мягкости добавив уксус. Затем размельчить в блендере вместе с водою, в которой они варились. Вода может остатся, (у меня остается примерно 2 кружки). Добавить оливковое масло, чеснок сухой, розмарин, чабрец, грибную приправу, соль. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук и морковку (на терке) выложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить мелко нарезанные лесные грибы, в конце добавив соль, лук и морковку. Все смешать и варить 5 мин. Перед подачей на стол добавить сливки. |
СОДЕРЖАНИЕ > ПЕРВЫЕ БЛЮДА >